Resep Mie Goreng yang Bikin Nagih dari Mie Basah

Resep Mie Goreng Sederhana dari Mie Basah

Siapa yang tidak suka mie goreng? Makanan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia. Namun, tahukah Anda bahwa mie goreng juga bisa dibuat dari mie basah? Ya, mie basah yang biasa digunakan untuk membuat bakso atau soto ini juga bisa diolah menjadi mie goreng yang lezat. Resep mie goreng dari mie basah ini sangat mudah diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun.

Masalah utama dalam membuat mie goreng dari mie basah adalah mie yang mudah hancur saat digoreng. Namun, jangan khawatir karena ada tips khusus yang bisa Anda ikuti untuk mengatasi masalah ini. Dengan mengikuti tips-tips tersebut, Anda bisa membuat mie goreng dari mie basah yang kenyal dan tidak mudah hancur.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie basah
• 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah cabai merah, iris serong
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mie basah hingga matang sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan masak hingga layu.
4. Masukkan mie, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
5. Masak hingga mie tercampur rata dengan bumbu dan matang.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tips:

• Agar mie tidak mudah hancur saat digoreng, rebus mie hingga matang tetapi tidak terlalu lembek.
• Masukkan mie ke dalam wajan saat minyak sudah benar-benar panas.
• Aduk mie dengan spatula secara perlahan agar tidak putus.
• Jangan masak mie terlalu lama karena bisa membuat mie menjadi lembek.

Resep Mie Goreng dari Mie Basah: Sajian Lezat dan Praktis

Bahan-bahan Resep Mie Goreng dari Mie Basah

Untuk membuat mie goreng dari mie basah, kamu membutuhkan bahan-bahan sebagai berikut:

• 2 bungkus mie basah
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 siung bawang merah, cincang
• 1 buah cabai rawit merah, iris
• 1/2 buah wortel, iris tipis
• 1/4 buah kol, iris tipis
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1/2 sdt saus tiram
• 1/4 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep Mie Goreng dari Mie Basah

Setelah menyiapkan bahan-bahan, mari kita masuk ke langkah-langkah membuat mie goreng dari mie basah:

1. Rebus Mie Basah Rebus mie basah dalam air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan.

2. Tumis Bumbu Halus Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah hingga harum.

3. Masukkan Sayuran Masukkan wortel dan kol ke dalam tumisan. Aduk rata dan masak hingga layu.

4. Masukkan Mie Masukkan mie yang sudah direbus ke dalam tumisan. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

5. Tambahkan Bumbu Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga bumbu meresap.

6. Masak hingga Matang Masak mie hingga matang dan bumbu meresap sempurna. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tips Membuat Resep Mie Goreng dari Mie Basah yang Enak

Untuk mendapatkan mie goreng dari mie basah yang lezat, perhatikan tips berikut:

• Gunakan mie basah yang berkualitas baik.
• Tumis bumbu halus hingga benar-benar harum.
• Masukkan sayuran secukupnya agar mie goreng tidak terlalu kering.
• Tuang bumbu sedikit demi sedikit dan aduk rata agar meresap sempurna.
• Masak mie hingga matang sempurna agar tidak lembek atau terlalu keras.

Variasi Resep Mie Goreng dari Mie Basah

Kamu bisa membuat variasi resep mie goreng dari mie basah sesuai selera, seperti:

• Mie Goreng Seafood: Tambahkan udang, cumi, atau kerang ke dalam tumisan.
• Mie Goreng Ayam: Tambahkan ayam suwir atau ayam cincang ke dalam tumisan.
• Mie Goreng Spesial: Tambahkan telur orak-arik, sosis, atau bakso ke dalam tumisan.

Kesimpulan

Resep mie goreng dari mie basah adalah sajian lezat dan praktis yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang sederhana, kamu bisa membuat mie goreng yang nikmat untuk disantap bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba!

.